Start med å marinere svinefilet. Ha i svinefilet og la den marinere i 3/4 - 1 time i romtemperatur. Stek de marinertesvinefiletene på middels høy varme i 2-3 minutter på hver side
Svinefilet er deilig og magert kjøtt som passer godt til marinering. Her blir det en herlig kombinasjon av sennep og honning, men prøv også en chilibasert saus
Dette er en enkel og lettlaget, men veldig god middag som passer til både hverdag og fest, balsamicoløken setter en ekstra spiss på det hele, og i tillegg har jeg brukt litt chilipasta (Sambal olek) til å marinere svinefileten med
Dette er enkel og nydelig mat, ikke altfor dyrt, og med chili-og hvitløksmarinerte scampi til, så blir retten helt topp, og absolutt i kjærestemats ånd – i kjærlighetens tegn…
Svinefilet er deilig helgekos. Bland alt, press over lime, finhakk chili-og hvitløk og ha blandingen over svinefiletene – la de marinere i noen timer før steking
Svinefilet er en slager – alltid – og kan lages på mange ulike måter. Det lønner seg å marinere svinefilet, for ellers kan det bli litt tørt og kjedelig
- stek svinefiletene i en varm panne. - 1-2 svinefileter pr hode. - ha 1/2 av puréen oppi en plastpose, og legg svinefileten oppi til marinering så lenge som mulig
Det går mye i pølser, burgere og koteletter i grillsesongen, vi er ikke akkurat lei av grillmaten, men det var skikkelig godt med en variasjon i dag, så vi har vartet opp med skikkelig gode grillspyd med marinertsvinefilet og herlige chorizopølser
2) Renskjær svinefileten for hinner og legg kjøttet i brødpose eller lignende og hell i marinaden. Pinseaften i dag -og tradisjonen tro er vi på hytta 1000 m